Figos – Os benefícios!

Setembro 24, 2018 admin

Figos – Os benefícios!

Vamos falar de figos…Quem é fã deste fruto?

Poucos são os que associam o figo à folha da figueira que cobriu as partes íntimas de Adão e Eva, assim como poucos se lembram de associar este fruto a importantes benefícios para a saúde, sendo, a maioria das vezes erradamente rejeitado por quem quer perder peso.

De fato, 1 porção desta fruta, que perfaz cerca de 63 Kcal equivale apenas a 2 figos médios, no entanto, desde que consumido com equilíbrio e não em quantidades excessivas, pode ser um grande aliado na saúde.

É rico em potássio, mineral que desempenha um papel importante na regulação da tensão arterial, no equilíbrio de fluidos do corpo e na contração muscular. Tem ainda um efeito diurético pela sua riqueza em água e é rico em fibras, importantes para facilitar o trânsito intestinal, impedir a absorção de colesterol e ácidos biliares pelo organismo, promover a saciedade e melhorar o metabolismo da glicose.

Por isso, aproveitem enquanto duram…e para tal, deixamos uma sugestão de uso desta fruta:

MOUSSE DE FIGO

Ingredientes:

– 200 gr de figos
– 1 abacate
– 1 colher de sopa de manteiga de caju
– 2 colheres de sopa cacau cru (ou farinha de alfarroba)
– hortelã a gosto (opcional)

Modo de preparação:

Comecem por lavar bem os figos e reservem. Num robô de cozinha ou liquidificadora triturem o abacate e introduzam os restantes ingredientes. Adicionem os figos e triturem novamente até atingirem a consistência desejada. Distribuam por tacinhas e levem ao frio até hora de servir.

Bom apetite!
#nutricaoik